
Apéritif
(Kir Royal ou cocktail sans alcool)
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Salade Sarladaise
(Salade verte, P. de terre, Tomates, Gésiers, Bleu d’auvergne, Noix)
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Paella Madrilène
(Crème Catalane ou Fondant au Chocolat)
Café
Apéritif
(Kir Royal ou cocktail sans alcool)
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Salade d’écrevisses à la Liégeoise
Assortiment de moules à volonté (Marinière, Curry, Crème à l’ail)
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Fromage
ou
Crème brulée ou fondant au chocolat
Café
Apéritif
(Kir Royal ou cocktail sans alcool)
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Salade de crottin de Chavignol rôti
aux feuilles de lard croustillantes
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Andouillette & frites maison
Fromage
ou
Café gourmand
Apéritif
(Kir Royal ou cocktail sans alcool)
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Salade verte & ses légumes du moment
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Tartiflette accompagnée de charcuterie
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Café gourmand
Apéritif
(Kir Royal ou cocktail sans alcool)
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Salade de crottin de Chavignol rôti
aux feuilles de lard paysan
Choucroute « Débit de vin »
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Fromage
ou
Café gourmand
(Kir Royal ou cocktail sans alcool & petits fours chauds)
Brick au bœuf et œuf
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Coucous Royal
(Poulet, Merguez, Brochette d’Agneau, Kefta)
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Café gourmand
(jusqu’à 10 ans)
sirop à l'eau
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Nuggets ou steak haché ou tagliatelles à la carbonara ou tagliatelles à la bolognaise ou pizza
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Dessert
(Glace smarties ou glaces 2 boules (au choix) ou compote)
Kir royal ou cocktail sans alcool et amuse-bouches chauds
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Foie gras et pain d'épices
Bouchées de la mer (saumon, crevettes, surimi)
Salade périgourdine (salade, tomate, magret, gésiers, foie gras)
Carpaccio de saumon
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Fondant de pintade farci à la normande
Filet de canard sauce poivre
Filet de volaille sauce forestière
Filet de bœuf sauce bordelaise
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Croustillant aux trois chocolats
Tarte aux pommes et boule de vanille
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Café
Kir royal ou cocktail sans alcool et amuse-bouches chauds
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Foie gras et pain d'épices
Bouchées de la mer (saumon, crevettes, surimi)
Salade périgourdine (salade, tomate, magret, gésiers, foie gras)
Carpaccio de saumon
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Cabillaud ou sole tropicale
Saumon et sa sauce beurre blanc
Noix de saint jacques et crevettes sautées à l'ail
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Fondant de pintade farci à la normande
Filet de canard sauce poivre
Filet de volaille sauce forestière
Filet de bœuf sauce bordelaise
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Assortiment de fromages
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Croustillant aux trois chocolats
Tarte aux pommes et boule de vanille
Crumble aux pommes revisité
Carpaccio d'ananas et boule cassis
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Café